袋裝水采用食品級(jí)的專用復(fù)合膜包裝，承受極大壓力，不易破損，一次性使用，根本上杜絕了飲水的“二次污染”，袋裝水在不少發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)成為飲用水主流產(chǎn)品，我國(guó)較早的袋裝水是用于航空領(lǐng)域，目前普通消費(fèi)者家庭用量還較少。

追溯人類的飲水文化，人們從原始地飲用江、湖、河水→井水、天落水→自來(lái)水→桶裝水→開(kāi)始風(fēng)行的“袋裝水”，已序進(jìn)了整整五代的歷史革演。

曾幾何時(shí)，短短十年間桶裝水就席卷全球，橫掃了大江南北。然而，隨著“桶裝水”市場(chǎng)的發(fā)育和消費(fèi)的成熟，桶裝水不可原諒的“二次污染”的頑癥也就大白于天下，已為知情人群和關(guān)注生活質(zhì)量的人士所敬絕。為探索“科學(xué)飲水、健康飲水、方便飲水、放心飲水 ”的飲水理念和飲水模式，“袋裝水”應(yīng)運(yùn)而生了！

袋裝飲用水是桶裝飲用水的升級(jí)產(chǎn)品。袋裝飲用水采用附合衛(wèi)生要求的軟性的塑料復(fù)合膜包裝，相對(duì)于桶裝和支裝的采用硬性包裝的飲用水而言，故袋裝水軟也被稱為軟包裝飲用水。袋裝水，較早應(yīng)用于美國(guó)航空航天局作為航天員的生活飲用水，其后出于袋裝水安全、衛(wèi)生、靈活、方便的優(yōu)點(diǎn)，軟包裝飲用水在西方發(fā)達(dá)國(guó)家得到了極快的普及，法國(guó)有60%的家庭采用軟包裝飲用水(國(guó)外亦有叫袋子水的)。

國(guó)內(nèi)較早運(yùn)行袋裝水的城市是浙江省的寧波，1996年四月，寧波市建行大廈從1樓到17樓的辦公室中，青一色地飲用著一種裝在專用箱里的，掛在壁上的，20升容量的，用活動(dòng)取液器取水的，需后加熱的袋裝水。從 1996年到2000年期間，寧波有近五千家用戶飲用過(guò)這種袋裝水。當(dāng)時(shí)的寧波，這種進(jìn)入商業(yè)化運(yùn)作的袋裝水在時(shí)間上與桶裝水相比，要早于桶裝水整整四個(gè)月。